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きゅうりとミニトマトのサラダ レシピ・作り方
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味噌汁ざんまい
長いトマトを使って
材料(1人分)
ミニトマト
2個
きゅうり
1/2本
黒酢※A
小さじ1
塩※A
ひとつまみ
ナツメグ※A
少々
クミンパウダー※A
少々
ドライオレガノ※A
少々
胡椒※A
少々
蜂蜜※A
少々
オリーブ油※A
小さじ1
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作り方
1
きゅうりはさいの目切り、トマトは縦割り四等分に切る。
2
1を鉢に入れて、※Aと和える。
冷蔵庫で30分くらい冷やして味を馴染ませる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
カレーの副菜にしようと思って。
公開日:2018/10/16
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きゅうり
このレシピを作ったユーザ
味噌汁ざんまい
ついうっかり煮すぎてしまうので、味噌汁を蒸して作っています。使っている鍋は直径18cmの柳宗里です。それと同じシリーズの穴あきボウル(パンチングストレーナー)をセットして、野菜やきのこのエキスを含んだ蒸し汁を下に溜めやすくしています。
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