レモンカードと水切りヨーグルトのミニチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   グラハムクラッカーは細かく砕いて器の底に詰める。

2. 2

   室温に戻したクリームチーズと水切りヨーグルト、バニラエッセンスを泡立て器で良く混ぜて絞り出し袋に詰める。
   レモンカードを室温に戻して柔らかくてして絞り出し袋に詰める。

3. 3

   クラッカーの上にクリームチーズ生地の2/3量を絞り出して、その上にレモンカード大さじ4を残した量を絞り出す。

4. 4

   3の上に残りのクリームチーズの生地を薄く絞り出して、仕上げに残りのレモンカード大さじ1ずつ乗せて平らにならして冷蔵庫で冷やし固める。

5. 5

   4が固まったらホイップクリームといちょう切りにしたレモンの薄切りを乗せて出来上がり。