ミニトマトと青じそのとろろこんぶ和えレシピ・作り方

Name: ミニトマトと青じそのとろろこんぶ和え
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: ミニトマト 20個; 青じそ 10枚; とろろこんぶ 10g; A マヨネーズ 小さじ4; A しょうゆ 小さじ1; A ゆる粕（※） 小さじ1/2

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masya0928

隠し味にゆる粕を使ったドレッシングで、ミニトマトと青じそに、とろろこんぶとともに和えてみました。夏にぜひ食べたい一品ですよ。

材料（4人分）

ミニトマト: 20個

青じそ: 10枚

とろろこんぶ: 10g

A マヨネーズ: 小さじ4

A しょうゆ: 小さじ1

A ゆる粕（※）: 小さじ1/2

作り方

1

※ゆる粕はID1440023521を参考にして用意する。
Aを混ぜてドレッシングを作る。
ミニトマトは半分に切る。
青じそととろろ昆布はちぎる。
2

ボウルにミニトマト、青じそ、とろろこんぶを入れて混ぜる。
器に盛り、ドレッシングをかけて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

仕上げに山椒の粉を少しふりかけてみても美味しいですよ。

きっかけ

ゆる粕を使ったドレッシングを活用して、和風な食材も洋風なサラダみたいに楽しみたかったので。

公開日：2018/07/19

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このレシピを作ったユーザ

masya0928 カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*) http://ameblo.jp/masya-0928/