手綱こんにゃくのおかか炒め煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくを7〜8㎜幅に切り、真ん中に切れ目を入れてこんにゃくを通し手綱にし 下茹でする。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、①を入れて炒める。

3. 3

   全体に油がまわったら、☆の調味料を入れて煮る。

4. 4

   煮汁が半分ぐらいになるまで煮詰め、仕上げに鰹節を混ぜて 完成◎