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クラッカーのヨーグルトソースかけ レシピ・作り方
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味噌汁ざんまい
粉末パプリカとレモン汁で味つけしました。
材料(1人分)
クラッカー
4枚
セロリの葉
4枚
黒オリーブ(輪切り)
4切れ
レモンの皮
4切れ
プレーンヨーグルト※A
小さじ2
パプリカパウダー※A
少々
塩※A
少々
胡椒
少々
レモン汁※A
少々
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作り方
1
クラッカーをお皿に並べ、セロリの葉、オリーブ、レモンの皮をのせる。
2
※Aを混ぜて作ったソースをかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
昼食が物足りなかったので、急きょ作って食べました。
公開日:2017/05/11
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味噌汁ざんまい
ついうっかり煮すぎてしまうので、味噌汁を蒸して作っています。使っている鍋は直径18cmの柳宗里です。それと同じシリーズの穴あきボウル(パンチングストレーナー)をセットして、野菜やきのこのエキスを含んだ蒸し汁を下に溜めやすくしています。
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