本物そっくり？！　ミカンのゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミカン果汁を鍋に入れて人肌に温めて火を止める。

2. 2

   乾いた鍋にアガーと砂糖を入れてよく混ぜ合わせる。
   水を少しずつ加えて、ダマにならないように混ぜる。
   弱火にかけて、かき混ぜながら軽く煮立てたら火を止める。

3. 3

   2に1を加えてよく混ぜ、型に流す。
   冷蔵庫で固まるまで冷やし、型から外す。
   洗ったミカンのヘタを乗せて出来上がり。