ささみわさびマヨのサラダ海苔巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは筋を取り除き、耐熱容器に入れ酒と塩をふって、ラップをかけ、電子レンジ600ｗ1分加熱します。

2. 2

   ささみにまだ赤買ったら、20秒ずつ再加熱します。

3. 3

   ささみは冷ましてから切り割いておきます。

4. 4

   ボウルにマヨネーズとわさび、醤油少々とささみをあえます。

5. 5

   きゅうりは１/２本を洗って半分に切って使用します。

6. 6

   ごはんに寿司酢をあわせておく。

7. 7

   巻きすの上にラップを敷き、焼き海苔１枚をのせ、その上にごはんをのせる。巻き終わり部分残り１センチはごはんをのせない。

8. 8

   巻き始めにきゅうり、ささみをのせて、最初は具を包みこむように一気に巻き、静かに巻いていきます。

9. 9

   巻きすにゴムでとめ、しばらくおく。

10. 10

    のりがなじんだら、３センチ位の太さに切る。