焼き鯵の巻き寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯵の塩焼きの身をほぐし、骨を除いておく。スライスチーズは1/2に細長く切る。

2. 2

   ラップの上に焼きのりをのせ、酢飯をまんべんなく広げ、ごま→スライスチーズ→ほぐした鯵の順に乗せる。

3. 3

   端からクルクルと巻いていき、巻き終わりをしっかりと止めラップで包む。

4. 4

   しばらく置いてからカットする。ラップを巻いたまま切るときれいに切れます。