ホクホクシャキシャキ　サツマイモとリンゴのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモは皮を剥き、1センチ角に切り、水に浸す。
   リンゴは芯を取り除いて皮付きのまま、1センチ角に切り、塩水につけておく。

2. 2

   1のサツマイモの水気を切って、スチームケースに入れ、600Wの電子レンジで3〜４分加熱する。
   竹串をさしてみて、すっと通るようなら加熱終了。
   フタをしたまま、冷ます。

3. 3

   ボウルに水気を切ったリンゴ、2のサツマイモ、リコッタチーズ、パンプキンパイスパイスを入れて良く混ぜ合わせて出来上がり。