かぼちゃたらこパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃをできるだけ小さく切り、鍋に入れ半分ほど浸るくらいに水を入れる（目安が150cc）。

2. 2

   強火で沸騰したら弱火にして20分ほど煮込む。

3. 3

   かぼちゃが柔らかくなるので、へらで崩して良く溶かす（水が足らなければ足す）。

4. 4

   ３にめんたいこ、マヨネーズ、塩コショウ、すりおろしたガーリックを入れて良く混ぜる。

5. 5

   パスタを所定の時間で塩を少し入れたお湯でゆで、水を切って４に入れよく混ぜる。

6. 6

   き５を器に盛って、きゅうりを千切りにして上からかければ出来上がり。