小豆缶で♪豆腐と小豆のカッテージチーズケーキレシピ・作り方

Name: 小豆缶で♪豆腐と小豆のカッテージチーズケーキ
Yield: 6～8
Ingredients: 小豆缶 100ｇ; 木綿豆腐 150ｇ; カッテージチーズ 150ｇ; 卵 2個; 小麦粉 大さじ4; 片栗粉 大さじ１; ハチミツ 大さじ1〜

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daecheon

市販の小豆缶を使って簡単に作れます。
甘さ控えめで朝食にも。

材料（6～8人分）

小豆缶: 100ｇ

木綿豆腐: 150ｇ

カッテージチーズ: 150ｇ

卵: 2個

小麦粉: 大さじ4

片栗粉: 大さじ１

ハチミツ: 大さじ1〜

作り方

1

すべての材料をミキサーに入れ、滑らかになるまで攪拌する。
2

薄く油（分量外）をぬった炊飯釜に1を流しいれ、ケーキコースで約50分焼いたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

小豆缶が甘めだったのでハチミツ少なめです。お好みでハチミツを足してください。

きっかけ

韓国ではカキ氷用の小豆缶が大量に売られています。小さいものでも450gもあるので使いきれず、消費メニューを考えました。

公開日：2014/06/07

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このレシピを作ったユーザ

daecheon 韓国生活もはや9年。週末ごとに訪れる主人の実家では、仕事で忙しい義母に代わり私が台所の主権を握っています。韓国料理オンリーの義父母なので、もちろん食卓には韓国料理がずらり･･･。口頭で伝授（？）された義母のレシピに、自分の勘と味覚を信じて（？）適当に作るを繰り返して今に至りました。作ってみると結構簡単な韓国料理。少しずつご紹介いたします。