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マクロビ♪フレーククッキー レシピ・作り方

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ちーたまちー
ワンボウルで混ぜるだけ!ザクザク食感がくせになるクッキーです。

材料(/約30枚人分)

米油
40g
メープルシロップ
60g
☆小麦粉
60g
☆ベーキングパウダー
小さじ2/3
☆塩
ふたつまみ
★玄米フレーク
40g
★オートミール
30g
★ココナッツファイン
20g
★アーモンド
40g
★チョコレート
30g
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作り方

  1. 1
    板チョコとアーモンドを刻む。玄米フレークは手で粗くくだく。天板にオーブンシートを敷く。オーブンを160℃に余熱する。
  2. 2
    ☆と★の材料をそれぞれ合わせておく。
  3. 3
    ボウルに米油とメープルシロップを入れて混ぜる。(全行程ゴムベラで)
  4. 4
    ☆の粉類をふるいながら加えて混ぜる。
  5. 5
    ★を加えて全体にからむように混ぜる。
  6. 6
    大さじスプーンですくってすりきれにし、天板にトントンと落とすようにして並べる。(1っ約10g)
  7. 7
    160℃のオーブンで約30分焼き色がつくまで焼く。
  8. 8
    焼けたら天板の上で冷ます。

おいしくなるコツ

アーモンドの代わりにくるみやパンプキンシードなど、お好みのナッツ何でもOKです。

きっかけ

贈り物用に。

公開日:2013/11/28

関連情報

カテゴリ
その他のクッキー
料理名
フレーククッキー

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