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じゃがいもの明太子マヨ和え♪ レシピ・作り方

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ちーたまちー
粗びきこしょうがアクセント♪

材料（2〜3人分）

じゃがいも
3コ
明太子
1切れ
☆マヨネーズ
大さじ1強
☆塩
少々
☆粗びきこしょう
少々
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは食べやすい大きさに切る。さっと水にさらしてから茹でて粉ふきにする。
  2. 2
    明太子は薄皮からこそいでおく。
  3. 3
    じゃがいものあら熱がとれたら、明太子と☆の調味料で和える。出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

じゃがいもは粉ふきにして水分をとばしておくと、水っぽくならずホクホクに仕上がります。

きっかけ

じゃがいもがたくさんあったので。

公開日：2013/10/18
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カテゴリ
じゃがいも
料理名
じゃがいもの明太子マヨ和え

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