玉ねぎ氷で♪ピリ辛ゴマドレッシング レシピ・作り方
材料（1人分）
- <基本のゴマだれ>
- 大さじ1
- ※白ゴマ
- 大さじ3
- ※マヨネーズ
- 大さじ3
- ※みりん
- 大さじ3
- ※酢
- 大さじ１～１．５
- ※しょうゆ
- 大さじ1
- ※粉末だし
- 大さじ1
- チョジャン（唐辛子酢味噌）
- 大さじ２
- 玉ねぎ氷
- ２キューブ
作り方
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- 1
- まずは基本のゴマだれ作り。
白ゴマはフライパンで空煎りし、すり鉢でする。（面倒な人はすりゴマを使っても可）
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- 2
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- ※印の材料をすべて入れ、よく混ぜる。
私はこのままの状態で冷蔵庫に常備しています。
写真は2倍量です。
レシピID: 1440006014
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- 3
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- 2のゴマだれ大さじ１とチョジャン、玉ねぎ氷を入れる。
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- 4
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- よく混ぜて出来上がり。
サラダや、お豆腐にかけて召し上がれ。
おいしくなるコツ
チョジャンはお好みで量を調節してください。
サラダうどん、サラダそうめんのたれにしてもおいしいです。
きっかけ
玉ねぎ氷を使って、ドレッシングを作りたくて。