ふあふあ　ミルクハース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳は　レンジで　人肌ぐらいに温めて下さい。

2. 2

   HBに材料を全て加え約18分こねる。一次発酵約50分。

3. 3

   丸め直して、ベンチタイム15～20分。

4. 4

   コロコロ転がしてナマコ形に成形。とじ目をしっかりとめる。二次発酵約５0分。

5. 5

   表面に強力粉（分量外）をふって、５本クープを浅めに入れる。

6. 6

   200℃のオーブンで約17分焼成。