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バゲット・フランスパン
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朝食に ベーコンエッグバゲットサンド レシピ・作り方
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約15分
100円以下
一点集中力
朝食にいただきました。卵、ベーコンとキュウリをはさんだボリュームたっぷりのバゲットサンドです。
材料(1人分)
バゲット
10~12センチ
卵
1個
ベーコン
2枚
キュウリ
1/3本
マヨネーズ
大匙1杯
ケチャップ
大匙1杯
塩、胡椒
少々
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作り方
1
バゲットはオーブントースターで1分焼き、横から包丁を入れます。完全に切りはなさないように注意してください。
2
テフロン加工のフライパンでベーコンを焼きます。油は使用しません。
3
卵を割りいれて塩、胡椒を振ります。
4
ひっくり返してターンオーバーに仕上げます。
5
キュウリは1ミリの薄切りにしておきます。これをバゲットにはさんでマヨネーズをかけます。
6
この上に4のベーコンエッグをのせてケチャップをかけます。
7
皿に盛り付けます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ベーコンエッグはターンオーバーさせると黄身が早く固まって時短になりますよ。
きっかけ
朝食メニューです。たんぱく質もたっぷり。野菜も取れます。
公開日:2012/07/22
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関連情報
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バゲット・フランスパン
関連キーワード
朝食
バゲット
卵
ベーコン
料理名
ベーコンエッグバゲットサンド
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一点集中力
残業が多いため、早くできる料理が多いです。いかに手抜きするかがモットー。 ざっぱな作り方をするので、毎回味が変りますが、それも家庭料理なので可ということで・・・・。
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