春定番　新玉ねぎとキュウリの酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリは2等分して、縦4つに切ります。玉ネギは半分に切って7～8ミリに横切りにします。

2. 2

   ざるにとって、塩を振り、5～10分置きます。

3. 3

   2をボールに移し、油でソテーしたにんにくを加えます。生のにんにくを摩り下ろしてもいいですよ。

4. 4

   やさしいお酢を加えます。これで20分以上置きます。

5. 5

   器に盛ります。2～3日は保存できますよ。