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かまぼこ
レシピ詳細
醤油のりがいい 簡単板わさ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
一点集中力
簡単おつまみの板わさ。溝を作って醤油のりをよくしました。
材料(2人分)
かまぼこ
1本
醤油
大匙1杯
わさび
少々
作り方
1
かまぼこの板に包丁の刃を押し当てるようにして滑らせて、板とかまぼこを切り離します。
2
3本の筋を立てに入れます。
3
真ん中の筋にだけわさびを指で塗りつけます。
4
厚さ7~8ミリに切って皿に盛り付けて、斜めにずらし、醤油をかけます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
溝を付けることで醤油ノリをよくし、見た目も面白くなります。
きっかけ
おつまみに簡単に作れて便利です。醤油ノリをよくする工夫をしています。
公開日:2012/02/12
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関連情報
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かまぼこ
関連キーワード
かまぼこ
板わさ
わさび
日本酒に合う
料理名
簡単板わさ
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一点集中力
残業が多いため、早くできる料理が多いです。いかに手抜きするかがモットー。 ざっぱな作り方をするので、毎回味が変りますが、それも家庭料理なので可ということで・・・・。
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