ちょっと贅沢　練りうに冷麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マルタイの冷やし中華のスープに練りうにを分量の３/４を溶きいれます。氷を少し入れて冷やします。

2. 2

   マルタイの冷やし中華は４分茹でですが、３分半ほどでゆでるほうが歯ごたえが会っておいしいです。

3. 3

   ザルにとって流水で荒熱を取った後、氷水に漬けてよく〆ます。

4. 4

   ３をさらに盛り付け、トマトスライスをのせ、さらにうにの残量をトッピングしてたれをかけます。