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色がきれい 茹で鶏とトマトとパセリのサラダ レシピ・作り方

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一点集中力
ベランダ菜園でパセリがたくさん取れました。
完熟トマトと彩りのいいサラダ。
茹で鳥 レシピID:1440001804

材料(2人分)

パセリ
10房
茹で鶏
1枚
完熟トマト
1個
マヨネーズ
大匙2杯
やさしいお酢
小さじ2杯
練乳
小さじ2杯
塩、胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    トマトは皮つきのまま一口大2~3センチの乱切りにする。パセリは水洗いして、よく水気を切ってから房ごとに手でちぎる。ゆで鶏は2~3センチ角に切る。
    ゆで鶏レシピ:1440001804
  2. 2
    ボールに入れたマヨネーズに練乳、やさしいお酢に塩、胡椒を少々加えます。これらを良く混ぜあわせます。
  3. 3
    2のボールに1を加え、さっくりとつぶれないように混ぜます。これを皿に盛りつけます。

おいしくなるコツ

混ぜるときはさっくりと。

きっかけ

ベランダ菜園でできたパセリをたくさん使って茹で鶏とトマトでサラダを作りました。

公開日:2011/08/18

関連情報

カテゴリ
パセリ
関連キーワード
パセリ トマト 鶏むね肉 サラダ
料理名
茹で鶏とトマトとパセリのサラダ

このレシピを作ったユーザ

一点集中力 残業が多いため、早くできる料理が多いです。いかに手抜きするかがモットー。 ざっぱな作り方をするので、毎回味が変りますが、それも家庭料理なので可ということで・・・・。

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