甘さ控えめインド銘菓バルフィ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   *低糖＆低脂肪コンデンスミルクはID1440001767を参考にして作っておく。

2. 2

   小さい鍋に、飾り用のピスタチオ（大さじ2)を残して、アーモンドパウダー、カルダモンパウダー、1、ピスタチオを入れて、良く混ぜ合わせる。

3. 3

   2が良く混ざったら、弱火にかける。
   ５分もしないうちに焦げそうになるので、火から下ろす。
   トリュフチョコサイズのカップにスプーンで生地をすくい、紙型に入れる。

4. 4

   3の生地に、ピスタチオを飾って、冷蔵庫で冷やして出来上がり。