菜の花の中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花の茎は硬いようなら皮をむき、斜め切り、葉はそのまま使用します。

2. 2

   フライパンに油を引き、皮と芯を取ってスライスしたニンニクを炒める。焦がさないように注意。これに菜の花を入れて痛め、最後に中華だしを入れてなじませて火を止める。

3. 3

   器に盛って出来上がり。