チキンとりんごのマスタードサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を観音開きにして、しょう油と酒を振って馴染ませる。お皿に乗せて、ラップをふんわりかけて、火が通るまでチンする。

2. 2

   1を冷ましている間に、りんごを1.5センチ角に切って、塩水にさらす。

3. 3

   キュウリを1センチ角に切る。

4. 4

   1が冷めたら、1.5センチ角に切って、2と3と合わせて、ボウルに入れて、マヨネーズと粒マスタードで和える。最後に胡椒で味を整える。