野菜のハム巻きソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンとなすは短冊に切りレンジで１分加熱し、鶏がらスープの素(顆粒)を振ってなじませておく。ハムに塩気があるので余り辛くしない。

2. 2

   小麦粉と水各大匙一杯を混ぜてのりを作る。ハムの片方３分の一にこののりを塗りつける。

3. 3

   ハムでなすとピーマンを巻く。
   端を下にしてなじませる。後はフライパンで油を引いて焼くだけ。少しずつ返しながら焦げ目をつける。