水を入れないで焼くコシのあるヤキソバ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ・人参は千切り。
   小松菜は３センチに切る。
   シメジは石づきを除いて小房に分ける。

2. 2

   フライパンに1cm位の油を熱し、麺を全て入れる。
   焼き目がついてきたら、軽くほぐしながらひっくり返し、反対側にも焼き目をつけるようにして、全体に火を通す

3. 3

   麺にソース１袋を混ぜ合わせて炒め、一旦火を止めお皿に移す。

4. 4

   空いたフライパンを再び熱し、少し油を足して、豚肉・人参・キャベツ・シメジ・小松菜の順に炒める。

5. 5

   全体に火が通ったらソース１袋を混ぜ合わせて炒める。

6. 6

   5のフライパンに、3の麺を戻し入れて混ぜ、残りのソース１袋を混ぜ合わせ炒めたら完成。