なすのカリカリ揚げ レシピ・作り方

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おめのら
カリカリに

材料（1人分）

なす
2本
☆ごま油
大さじ半
☆醤油
大さじ１
☆白だし
大さじ半
☆みりん
大さじ半
片栗粉
大さじ２半
油
大さじ5

作り方

  1. 1
    ナスを一口大に
  2. 2
    ボウルになす、☆を入れて混ぜる
  3. 3
    5分ほど置き余った水分は捨てる
  4. 4
    片栗粉を入れ混ぜる
  5. 5
    フライパンに油を引きカリッと中火で揚げる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に

公開日：2023/09/02
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