作り方
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- 1
- 白ネギをみじん切りにし、フライパンで色が鮮やかになるまで弱火で少し炒める
※焦げないように注意
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- 2
- ボールに1と卵を割り入れ混ぜる
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- 3
- フライパン二オリーブオイルいれ、中火にかける
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- 4
- フライパンに2を流し込み蓋をして2分半加熱
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- 5
- ひっくり返して軽く抑えてから蓋をして1分半加熱
おいしくなるコツ
おこのみでケチャップをかけるのもおすすめ
炒めて焼くことでねぎの甘みがでてより旨みアップ
きっかけ
ねぎを大量消費できるレシピを考えました。
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