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青ねぎが主役炒め レシピ・作り方
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100円以下
青い空14
青ねぎは、たいてい薬味とか彩りに使われますが、がっつり主役として食べたかったので作りました。
材料(2人分)
青ねぎ
1袋
焼肉のタレ
大さじ2
(人参)
(1/4本)
ゴマ油
小さじ1
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作り方
1
青ねぎを5センチほどの長さに切る。
2
なければ青ねぎだけで構わないが、あればニンジンをスライサーでスライスするか千切りにする。
3
フライパンに油を入れて、1と2を入れて炒める。
4
青ねぎがしんなりしてきたら、焼肉のタレ(源たれがおすすめ)を絡めて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ねぎはすぐ火が通るので炒めすぎないで、さっと仕上げると良いと思います。
きっかけ
青ねぎがとっても美味しそうでリーズナブルに売っていたので作りました。
公開日:2022/10/30
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