かぼちゃとピーマンのカレーグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは種を取り一口大に切る。耐熱容器に並べラップをかけて電子レンジでやわらかくなるまで３分（500W）加熱する。

2. 2

   ピーマンは種を取って一口大に切る。玉ねぎはみじん切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルと玉ねぎと牛ひき肉を入れて玉ねぎがやわらかくなるまで炒める。

4. 4

   塩、カレー粉を加えピーマンを入れてさっと炒める。かぼちゃを加えて混ぜる。

5. 5

   耐熱容器に４を入れてピザ用チーズをのせる。
   オーブントースターでチーズが溶けるまで５分程焼く。

6. 6

   ※ポルトガルのCARMプレミアム有機エキストラヴァージンオリーブオイルがおすすめです。
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7. 7

   ※塩はポルトガルの塩職人が収穫した天日塩「プレミアム・シーソルト」がおすすめです。
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