小料理屋っぽい！キャベツと小海老の玉子とじレシピ・作り方

Name: 小料理屋っぽい！キャベツと小海老の玉子とじ
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: キャベツ １／２; 卵 ２個; 小海老 １g; だしの素 ２ｇ; 白だし ６０ｃｃ; 水 ５００ｃｃ

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約15分
500円前後

@華っ祭

お子様にも人気！安くて手軽で簡単に作れます！

材料（２人分）

キャベツ: １／２

卵: ２個

小海老: １g

だしの素: ２ｇ

白だし: ６０ｃｃ

水: ５００ｃｃ

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作り方

1

キャベツを約１cm角にカットします。
2

フライパンにキャベツと水５００ｃｃを入れ、約３分菜箸なので混ぜます。
その後に、だしの素２ｇ・小海老１g・白だし６０ｃｃを入れ、キャベツの芯に火が通るまで約５分煮ます。
3

蓋をして２分弱で完成です。
完成した玉子とじを器に入れて
食卓へどうぞ！( *´꒳`*)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

都道府県によって味の濃さが違うと思いますので、薄いと感じた際は塩で味を整えて頂ければ◎。 ※甲殼類アレルギーの方は、小海老の代わりに挽き肉の炒めた物を入れると良いかと思います！ ※卵アレルギーの方は、水溶き片栗粉を卵の代わりにご使用下さい。

きっかけ

何か和風の余り口にした事がない、安くてお子様でも喜びそうな玉子とじを作ってみたいと思った為。

公開日：2021/11/03

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このレシピを作ったユーザ

@華っ祭一宮にある、季節料理と炭火焼肉の店『華っ祭』がおくる、安くて簡単な居酒屋飯をご紹介( *´˘`*) お酒にも、副菜のひと品にも合う、当店自家製のレシピでご自宅でも『華っ祭』の味をお楽しみ下さい‼ こちらも↓フォローして下さると嬉しいです<(_ _*)> 【Instagram】@kassai__138 【Facebook】 @kassai.138