保存できる半乾き甘柿フルーツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   収穫した甘柿の皮をむきます。

2. 2

   柿は一口サイズに切って、種を取ります。

3. 3

   ザルや網など、水分が飛ばせる容器に、重ならないよう並べます。それを天日に干します。

4. 4

   だんだん水分が飛んでくるので、スライス柿をひっくり返して、まんべんなく干します。

5. 5

   （地面にザルを置いていると、アリが来てしまうのので、写真のようなネットがあると便利でした。）

6. 6

   太陽、天気によって必要な日数は変わると思いますが、2日ほどで完成です。私はすぐ冷凍して、必要な分だけ出して食べています。