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塩麹漬け牛肉の天ぷらレシピ・作り方

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1時間以上
500円前後

あーるいーあい0153

塩麹で味付け天ぷら

材料（2人分）

牛肉: 200g

塩麹: 大さじ2

●天ぷら粉: 大さじ1

●水: 大さじ１と1/2

油: 適量

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作り方

1

牛肉と塩麹をジップロックに入れて軽く揉んで冷蔵庫で一晩冷やす
2

1を一口大に切る
3

2に混ぜ合わせた●をつける
4

３を180℃の油で揚げる
5

4がきつね色になったら出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

牛肉をアレンジしたくて考えました

公開日：2020/12/30

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カテゴリ: その他の牛肉・ビーフ天ぷら塩麹

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あーるいーあい0153

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