食べるスープ♪白菜のクリームスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は2～3cm幅に切る。
   にんじんは千切りにする。
   玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   小鍋にオリーブ油、にんじん、玉ねぎを入れて、しんなりするまで炒める。

3. 3

   水、コンソメ、白菜を加えて、小鍋に蓋をして煮る。
   (水が少なく感じますが、加熱することで白菜から水分が出てきます。)

4. 4

   牛乳を加えて、軽く煮込む。
   (吹きこぼれないように注意⚠️)

5. 5

   塩こしょうで味を調えて出来上がり。