ハンバーグのタネの残りでスコッチエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   半熟茹で卵をつくる。
   
   沸騰した湯に、5分卵をいれる。
   冷水におとす。皮を剥く

2. 2

   1の卵の周りにハンバーグのタネをつける。

3. 3

   薄力粉→卵→パン粉の順に
   つけていく。

4. 4

   揚げ油170度で、さっと
   周りにがさっくりなるように、転がしながらあげる。

5. 5

   完成