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卵の黄身でカスタードレシピ・作り方

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ポンママれいな

残ったゆで卵の黄身で作った砂糖牛乳不使用濃厚カスタードです！

材料（2〜3人分）

ゆで卵の黄身: s3個

水: 大さじ5〜6

コーンスターチ: 小さじ1.5〜2

オーガニックバニラ原液: 3滴

液体ステビア: 3滴

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作り方

1

ゆで卵の黄身をよく潰してから、少しずつ水を加えていく
2

コーンスターチ、ステビア、オーガニックバニラ原液も加えてよく混ぜ弱火で火にかける
3

粘り気が強くなって火が通ったら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ゆで卵の黄身が余ったので作りました！

公開日：2019/04/04

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カテゴリ: ゆで卵カスタードクリーム

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