茄子とベーコンとしめじのトマトパスタ レシピ・作り方

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ニコニコピーマン
我が家の昼食の定番☆
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材料(2人分)

パスタ
200 g
ベーコン
90 g
茄子
2 本
しめじ
1 パック
アンナマンナ トマト&バジル(カゴメ)
1 本
にんにく
1 片
オリーブオイル
大さじ 4
鷹の爪
1/4 本
粗挽きこしょう
少々

作り方

  1. 1
    プライパンにオリーブオイル,にんにく,鷹の爪,ベーコン,茄子を入れ,茄子がしんなりとするまで炒める.
  2. 2
    しめじを入れ,1分程度炒める.
  3. 3
    アンナマンナ トマト&バジルを入れ,3分程度煮込む.
  4. 4
    既定の茹で時間より1分短めに茹でたパスタ,粗挽きこしょうを入れ,良く混ぜて完成.

おいしくなるコツ

「作り方1」でナスにはしっかりと火を通して下さい.

きっかけ

妻がパスタが好きなので,昼食はよくパスタを食べるので.

公開日:2018/05/05

関連情報

カテゴリ
トマト系パスタ簡単夕食ベーコン
関連キーワード
パスタ 簡単 トマトソース バジル
料理名
茄子とベーコンとしめじのトマトパスタ

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