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ストウブ
レシピ詳細
STAUBでお安く♪豚コマにらキャベツの蒸し鍋 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
れもん☆
仕事がお疲れの日に簡単に美味しいものを。
材料費の節約をし美味しいストウブレシピを考案中(>_<)
材料(2人分)
豚こま
200グラム
キャベツ
1/4
ニラ
1/2パック
しめじ
1/4パック
えのき
1/4パック
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ2
めんつゆ
大さじ2
ニンニクチューブ
3センチ
唐辛子
お好み
作り方
1
野菜を食べやすい大きさに切ります。
キャベツは太めの千切りが味染みておすすめです☆
2
野菜をストウブに入れます。
キャベツ一番下、キノコ、ニラの順がきれいです。
最後にお肉です。
3
具材を全て入れたら、残りの材料を投入。
順番はなしでOKです
4
蓋をしてストウブ加熱。
中火→蓋が熱くなったら弱火で3分。
野菜しんなりが好きでしたら余熱で3分。
完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
野菜に味を染みさせるように細か目が美味しいです。 唐辛子&ニンニクでもつ鍋のタレ風味。
きっかけ
もつ鍋食べたくなりましたが、モツの処理が面倒で(笑)
公開日:2018/03/20
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関連情報
カテゴリ
ストウブ
豚こま切れ肉・切り落とし肉
キャベツ
料理名
豚こまの蒸し鍋
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れもん☆
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