アップルパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パイシートは１時間程度冷蔵解答しておく。

2. 2

   りんごは皮を剥き、５mm角にカットする。

3. 3

   フライパンにバターを溶かし、リンゴ・グラニュー糖を入れて、水分がなくなるまで炒め、フィリングを作る。

4. 4

   加熱後粗熱を取っておく。

5. 5

   パイシートは４等分にカットし、２つは縦に切り込みを入れておく。

6. 6

   切り込みがないパイシートの上に、端１cmを残して④を乗せる。

7. 7

   切り込みが入ったパイシートを上から被せ、フォークで周囲を抑える。

8. 8

   表面に卵黄を塗り、２００℃に温めたオーブンで加熱する。