トロトロなスクランブルエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵をときほぐし、塩コショウして、耐熱皿に入れて蒸し器に入れる

2. 2

   卵の色が変わってきたら、時々全体を混ぜ合わせる

3. 3

   卵が半熟になってきたら、火を止めて余熱で好みの硬さになれば取り出す

4. 4

   オクラは斜めの半分に切って蒸して出来上がり