水筒で甘糀 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯と水を混ぜて60度まで温める

2. 2

   1に乾燥麹を入れて混ぜる

3. 3

   水筒に移す。このときに温度が55度前後になっていることを確認してください。

4. 4

   水筒の蓋を閉めて水筒のカバーをして24時間後に完成(^_^)