ソフトラングドシャでいちごのブーケ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵白、グラニュー糖、バター（レンジで少し溶かしておく）、ホットケーキミックスをボウルに入れよく混ぜる。

2. 2

   オーブンを180℃にあたためておく。
   天板にクッキングシートを敷き、その上にスプーンなどで10cmくらいの円になるよう薄く広げる。（なるべく薄く延ばしましょう！）

3. 3

   180℃で8〜10分焼く。周りに焼き色がついたら出して熱いうちにコロネ型（今回厚紙で円錐形の紙型を作ってつくりました）に巻きつけて、巻き終わりを下にして冷ます。

4. 4

   生クリームを泡立て、つのが立ってきたら水切りヨーグルトといちごジャムを加えて混ぜる。絞り袋に入れて3の生地に注入する。

5. 5

   いちごは4等分に切り、クリームの上にトッピングする。