どんな肉にも合う！玉ねぎのステーキソース レシピ・作り方
材料（4人分）
- 玉ねぎ
- 1 個
- にんにく
- 1 片
- 赤ワイン
- 50 mL
- みりん
- 50 mL
- 砂糖
- 大さじ 1
- 酢
- 20 mL
- 醤油
- 100 mL
作り方
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- 1
-
- みじん切りにした玉ねぎとにんにく，赤ワイン，みりんを鍋に入れ，ひと煮立ちさせる．
-
- 2
-
- 砂糖，酢，醤油を入れる．
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- 3
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- 水分が1/2程度になるまで煮て完成．（20分程度）
-
- 4
-
- お好きなお肉料理にかけて召し上がれ♪
おいしくなるコツ
・水分量が減るまでしっかりと煮てください．
・甘めのソースがお好きな方はもう少し砂糖を入れても美味しいと思います．
きっかけ
玉ねぎたっぷりのステーキソースを自作したくて．
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