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ネギタマ湯豆腐レシピ・作り方

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簡単で、ふんわり卵がやさしい味でおいしいです。
ご飯にかけて食べてもおいしいです(^▽^)/

材料（２～３人分）

絹ごし豆腐: １丁

卵: １個

ネギ: １本

だし汁: ２００cc

薄口しょうゆ: 大さじ１

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作り方

1

豆腐を８等分して、薄口醤油とだし汁をはった鍋に入れ、過熱します。
2

沸騰したら、みじん切りしたネギを載せて、再び沸騰したら、溶き卵を回しかけてふたをし、３０秒すれば出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

胃の調子が悪い時に食べやすい豆腐料理があればと思って作りました(^▽^)/

公開日：2016/10/11

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関連情報

カテゴリ: 卵とじ絹ごし豆腐お疲れ気味の方幼児食(1歳半頃～2歳頃)低カロリーおかず

関連キーワード: 病中病後簡単食べやすい卵とじ

料理名: ネギ卵湯豆腐

このレシピを作ったユーザ

pinkishsky 野菜が好きなので、野菜中心の料理が多いです。保育士らしく小さな子でも安心して食べられる料理をいっぱい作りたいです。よろしくお願いします（○＾－＾○）

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