気分はハワイ♪マカダミアナッツソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- 小麦粉
- 大さじ 2
- マカダミアナッツ
- 40 g
- 牛乳
- 200 mL
- 生クリーム
- 150 mL
- 練乳
- 大さじ 2
- バニラエッセンス
- 大さじ 2
- レモン果汁
- 小さじ 1
- バター
- 大さじ 2
- 砂糖
- 大さじ 3
作り方
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- 1
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- 鍋にバターと小麦粉を入れ，かき混ぜながら弱火で軽く炒める．
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- 2
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- かき混ぜながら，牛乳を少しずつ入れる．（だまにならないように）
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- 3
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- 生クリーム，練乳，バニラエッセンス，レモン果汁，砂糖，細かく砕いたマカダミアナッツを入れ，かき混ぜながら弱火で10分程度加熱する．とろみが出てきたら完成．
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- 4
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- パンやパンケーキにかけて召し上がれ♪
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- 5
- パンケーキ等にかけて召し上がれ♪
おいしくなるコツ
焦げないように，弱火で良くかき混ぜてください．甘さは控えめです．甘いのがお好きな方は砂糖を増やしてみても良いかもしれません．
きっかけ
ハワイで食べたパンケーキを再現したくて．