クリーミーマッシュポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを一口大に切る。

2. 2

   じゃがいもが浸るくらいに水を入れ、沸騰したら塩とコンソメとじゃがいもを入れる。

3. 3

   じゃがいもに竹串が抵抗無く通ったら、鍋内のお湯を捨てる。

4. 4

   中火にかけたまま、マッシャーでじゃがいもを潰す。

5. 5

   なめらかになってきたら、チーズと牛乳を入れ、弱火でなお練る。
   ※火の様子で、焦げないように注意しながら。

6. 6

   クリーミーになるまで木ベラで練って、出来上がり。
   ※味が薄いようであれば、塩を入れて調節を。