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つるむらさきのおひたしレシピ・作り方

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つるんとして美味しいです。

材料（2、3人分）

つるむらさき: 1袋

◎だし汁: 100cc

◎醤油、みりん: 各大さじ2

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作り方

1

つるむらさきは洗って、沸騰した湯でしんなりするまで湯がき、ｻﾞﾙにあげ、絞っておく。
2

◎を合わせて、1を浸す。
3

お好みでかつお節などふりかけて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

つるむらさきが安くて美味しい季節なので。

公開日：2015/09/13

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カテゴリ: その他の野菜

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atsk2525 面倒くさがりで料理に時間をかけたくなく、簡単に出来て、調味料も覚えやすいものばかり作ってます。

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