パセリ嫌いでも食べられるパセリのフリット レシピ・作り方

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ゆずごま0102
揚げるとパセリの苦味が消えて、青のりのような風味にります。
香ばしく美味しいフリットです。

材料(2~3人分)

パセリ
3束
★強力粉
50g
★片栗粉
20g
★牛乳
90cc
★塩、コショウ
少々

作り方

  1. 1
    パセリは食べやすい大きさに千切る。
  2. 2
    ★を全部混ぜた衣にパセリをくぐらせて、180度の油でカラッとなるまで揚げる。

おいしくなるコツ

衣の味付けの塩、コショウは気持ち多めにすると 何も付けなくて食べらます。

きっかけ

パセリは好きで栄養豊富なのも分かっているけど、大量に食べられない。 なので、たくさん食べられる(むしろどんどん後を引く)フリットにしてみました。

公開日:2014/07/24

関連情報

カテゴリ
パセリ
関連キーワード
簡単 おつまみに 苦手克服 やみつき
料理名
パセリのフリット

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ゆずごま0102 お菓子をメインに、簡単で美味しいものを作っていけたらいいな~と思ってます。

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