簡単！なすとピーマンの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすとピーマンは食べやすいおおきさに切り、なすは皮目に切り目を入れ、水にさらしあくぬきしておく。

2. 2

   なすとピーマンをよく水気を切り、フライパンに入れ、油をまぶす。

3. 3

   蓋をして、中火でしんなりするまで焼き（途中かき混ぜ様子を見ながら）◎を入れ、少し煮詰めたら出来上がり。