短時間で固まる！カスピ海ヨーグルト♥︎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水をたっぷり入れて、瓶と蓋を入れながら沸騰させる。
   ※この時まだスプーンは入れないで下さい

2. 2

   牛乳をレンジで1分30秒あたためる。※30度くらいになるように

3. 3

   鍋から瓶と蓋を取り出す。※スプーンを使って瓶を立ててから取り出すと暑くないです。スプーンは写真のように漬けて消毒します。

4. 4

   ペットボトルに熱湯を入れる

5. 5

   アルミバッグの両端にペットボトルを置く

6. 6

   元のカスピ海ヨーグルトから大さじ2のヨーグルトを先ほど煮沸消毒した瓶に入れる

7. 7

   温めておいた牛乳を入れてよく混ぜる

8. 8

   アルミバッグの真ん中にヨーグルトを入れて、チャックを閉めて5~6数時間置く。