短時間で固まる！カスピ海ヨーグルト♥︎ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水をたっぷり入れて、瓶と蓋を入れながら沸騰させる。
   ※この時まだスプーンは入れないで下さい

   

2. 2 牛乳をレンジで1分30秒あたためる。※30度くらいになるように

   

3. 3 鍋から瓶と蓋を取り出す。※スプーンを使って瓶を立ててから取り出すと暑くないです。スプーンは写真のように漬けて消毒します。

   

4. 4 ペットボトルに熱湯を入れる

   

5. 5 アルミバッグの両端にペットボトルを置く

   

6. 6 元のカスピ海ヨーグルトから大さじ2のヨーグルトを先ほど煮沸消毒した瓶に入れる

   

7. 7 温めておいた牛乳を入れてよく混ぜる

   

8. 8 アルミバッグの真ん中にヨーグルトを入れて、チャックを閉めて5~6数時間置く。